料理, パリでの日常生活

フランスで、夏の終わり頃から秋の季節にかけて、スーパーやマルシェでよく目にするフランス人に人気のキノコの１つ「ジロール茸（仏：girolle）」。

こちらの記事【ジロール茸のスープ】でも、ちらっとジロール茸についてご紹介し ...

おすすめのレストラン, パリ観光

パリにはイタリアンレストランが多数存在します。

私自身、ピザやパスタが大好きなので、パリで色々なイタリアンレストランに足を運びましたが、中にはお味がいまいちなレストランもあります。しかし、とっても美味しいピザやパスタを提供 ...

フランスの文化と習慣

「フランスの家庭では普段どんな料理を食べているの？」と気になる方も多いはず。

フランス料理というと、フォアグラやテリーヌ、エスカルゴ、などお洒落で高級な料理をイメージする方が多いと思いますが、実際、フランスの一般家庭で食べる料理は意外 ...