公現祭

１月ももうすぐ終わり．．．ということで、今年のガレット・デ・ロワの食べ納めにレモンとみかん味の柑橘系ガレット・デ・ロワを作ってみました。（今年３回目のガレット）

今回は、フランジパーヌ作りにも初挑戦！

フランジ ...

１月６日は公現祭（仏：épiphanie）でフランスでは、家族や友人たちとガレットデロワを食べる習慣がありますが、公現祭の日だけに限らず、ガレットデロワがお店に出回っている１月中には、何度もガレットデロワを食べるフランス人も少なくあり ...

１月６日は公現祭の日。フランス語では、エピファニー（仏：épiphanie）と呼ばれ、西方教会においてイエス・キリストの顕現を祝う祝日です。

フランスでは、公現祭の日にガレット・デ・ロワを食べてお祝いする習慣があります。（ ...

今年の公現祭（１月６日）には、ブリオッシュ・デ・ロワを食べましたが、「やっぱりガレット・デ・ロワも食べたいなぁ」と思い、結局、ガレット・デ・ロワもいただきました。笑

ブリオッシュ・デ・ロワを食べた時の様子については、こちら ...