【フランスの夏に美味しい果物】平たい桃
初夏から夏の終わり頃にかけて、フランスのスーパーやマルシェには、たくさんの桃が店頭に並びます。
その中でも、この時期に絶対に食べておきたいのが「平たい桃」です。
平たい桃って何？
日本のスーパーなどでよく見かける桃はだいたい丸い形をしていますが、「平たい桃」は名前の通り、上から押しつぶしたような形で、丸く平らな形が特徴の桃です。
フランス語では「pêche plate（ペッシュ・プラット）」と言います。
英語では「plate peach（フラット・ピーチ）」や「Saturn peach（サターン・ピーチ）」、「Donut peach（ドーナッツ・ピーチ）」と呼ばれているみたいです。
もともとは中国が原産地で、日本でも「蟠桃（ばんとう）」と呼ばれています。ネット通販などでも購入できるみたいですが、日本では値段が高く、かなり高級な果物のようです。
フランスではいくらで買える？
「平たい桃」の値段は、時期やお店にもよっても異なりますが、６月上旬にパリのモノプリで買ったら、２，４９€ / kg でした。
５つ購入して、１,５４€（日本円で約１８０円）です。
とっても安いですよね！
どうやって食べる？
食べ方は人によって様々ですが、「平たい桃」は皮も柔らかく、剥かずに食べれるので、私は水洗いした後、そのままかぶりついて食べます。
フランス人はリンゴやブドウ、モモなどの果物の皮は剥かずに食べる人が多いようです。
どんな味？
お味は日本で食べる白桃みたいに、とてもジューシーで甘くて美味しい！
桃の表面を手で触ってみて、少し柔らかくなってきた時が食べごろかなと思います。
夏の季節にフランスに来たら、ぜひスーパーやマルシェで「平たい桃」を買って食べてみてくださいね！