料理, パリでの日常生活

ポム・ドフィーヌ(pommes dauphine)というフランスで人気の食べ物をご存じですか?

ポム・ドフィーヌは、じゃがいものピュレとシュー生地を混ぜ合わせて油で揚げたフランスの名物料理です。お肉料理などの付け合わせとし ...

妊娠, 出産, パリでの子育て

無痛分娩が主流のフランス。

もちろん普通分娩か無痛分娩で生むのか決めるのは妊婦さん自身ですが、フランスでは、約80%の妊婦さんが硬膜外麻酔(仏:péridurale)による無痛分娩で出産をします。

仕事をしてい ...

お菓子, パリでの日常生活

フランスの伝統菓子である「ラングドシャ(仏:langues de chat)」。

ざらざらとした食感が特徴で、形は薄い楕円形で猫の舌に似ていることから、「ラングドシャ」は、フランス語で「猫の舌」という意味の焼き菓子です。

おすすめの場所, パリ観光

パリ・オペラ座のすぐ裏にある百貨店「ギャラリー・ラファイエット」では、クリスマスの時期になると巨大なクリスマスツリーが飾られます。

ちなみに去年のクリスマスツリーはこちらです→【ギャラリー・ラファイエットの巨大クリスマスツ ...

フランスのニュース

2020年12月10日(木)、カステックス首相が記者会見を行い、12月15日以降のコロナウイルス感染対策等について発表を行いました。

在フランス日本大使館からのメールを参考に発表内容を簡単に以下にまとめてみました。 ...

妊娠, 出産, パリでの子育て

はじめに

エコグラフィー(超音波検査)は、お腹の中の赤ちゃんの姿が見られる貴重な機会。日本では、妊婦健診があるたびに、エコグラフィーで、赤ちゃんの様子を確認すると思いますが、フランスでは、妊娠期間中にエコグラフィーをするのは、基本的に、 ...

お菓子, パリでの日常生活

こちらの記事【ピエール・エルメのレシピでレモンケーキを作ってみた】では、「おうち時間」を楽しむために、レモンケーキに挑戦してみましたが、今回は、ピエール・エルメのレシピで「ガトーショコラ(gâteau au chocolat mi-c ...

フランスのニュース

2020年11月24日(火)、マクロン大統領が国民に向け、テレビ演説を行い、現在の国内の感染状況や再ロックダウンの緩和措置などについて発表しました。

在フランス日本大使館からのメール等を参考に発表された内容を以下に簡単にま ...

お菓子, パリでの日常生活

秋は「柿」の美味しい季節ですね!

「柿」といったら、日本などアジアの果物というイメージが強いですが、10月頃から11月頃には、フランスのスーパーやマルシェなどの店頭にもたくさんの柿が並びます。

パリの近所の公園 ...

料理, パリでの日常生活

フランスで、夏の終わり頃から秋の季節にかけて、スーパーやマルシェでよく目にするフランス人に人気のキノコの1つ「ジロール茸(仏:girolle)」。

こちらの記事【ジロール茸のスープ】でも、ちらっとジロール茸についてご紹介し ...